ダイエット

キャベツダイエットとは?その効果、正しいやり方のご紹介

2016.07.11
KRiemer / Pixabay

キャベツダイエットをご存知でしょうか。キャベツはスーパーで手軽に買うことができる野菜として広く知られています。
今回はキャベツのダイエットとはどのようなものか、その効果、正しいやり方についてご紹介します。

キャベツダイエットとは?

キャベツダイエットは、その名のとおり、生のキャベツを食べることによって食欲を抑えたり、ダイエットに必要なビタミンを補給して総摂取カロリーを減らし、脂肪が燃焼しやすい体をつくることができるダイエット法です。

キャベツは固くて繊維質なので、良く噛む必要があります。良く噛んで食べることで食欲の抑制ができます。生のキャベツは1番歯ごたえがあって1番満腹感が得られやすいです。

キャベツダイエットは食べる量を減らすことなくダイエットができるので、ストレスを感じることがありません。無理な食事制限をする必要がないのです。

そのため、外食が多い方、運動が苦手で食事管理だけでダイエットをしたい方、食事の時間が不規則な方に向いているダイエットです。

キャベツダイエットの効果とは?

  1. ダイエット効果
  2. 栄養価が高い

ダイエット効果

生のキャベツに含まれる食物繊維は、腸内環境を改善して便秘になりにくい体を作ります。

食物繊維たっぷりなキャベツは消化に時間がとてもかかるため、お腹が減りにくいというメリットがあります。食前に食べることで満腹中枢に働きかけ、食べすぎを防ぐことができます。
キャベツダイエットを続ければ食事の量を抑えられるようになるので、長期的にダイエットすることができます。

栄養の観点からの効果

キャベツにはビタミンが非常に豊富で、ビタミンC・K・Uといったビタミンが非常に多くふくまれています。

  • ビタミンCは100g中44mlと豊富に含まれており、一日の推奨摂取量の約4割を占めています。ビタミンCは抗酸化作用が働くので、老化防止に非常に役に立つものです。他にも美容効果や生活習慣病の改善が期待できます。
  • ビタミンKは「止血ビタミン」と呼ばれるほどで、骨を丈夫にし、けがなどをして出血をしたときに止血をする役割を果たします。
    100g食べることで一日の推奨摂取量を満たすことができます。
  • ビタミンUはキャベツ特有の物で、別名「キャベジン」とも呼ばれています。コンビニでよく聞くあの胃腸薬ですね。
    キャベツのしぼり汁から消化性潰瘍を防止する成分が発見されたので、潰瘍を意味する「ulcer」の頭文字を取ってビタミンUと命名されました。胃腸の働きを正常に保ち続ける役割があります。
    例えば、トンカツ屋に行くと必ずのようにキャベツが付いてきますが、あれは胸やけを防ぐ目的があるからですね。キャベツを先に食べると血糖値の上昇を穏やかにもしてくれます。

キャベツダイエットの正しいやり方

  1. 5cm角くらいに切った6分の1個分のキャベツを食前に10分かけて食べ、同時に1日に70gのタンパク質も摂ります。
  2. かけるのはできるだけノンオイルドレッシングにするようにしましょう。ドレッシングでカロリーを撮り過ぎては元も子もありません。
  3. キャベツ自体のカロリーは100gあたりたったの22kcalなので、カロリーを抑えることは容易です。たくさん食べることでお腹をいっぱいにして満腹中枢を満たし、その他の食事量を減らしていくように心がけましょう。
  4. 食べる順番にも気をつけましょう。メインの料理を食べる前にキャベツを食べることで、少しでも炭水化物やその他の料理の食べる量を減らす事を心がけてください。

食物繊維は余計な糖分や脂肪を体内に吸収しにくくしてくれます。蓄積はメタボの原因になります。食物繊維が豊富なキャベツを食べることでそのメタボを予防しますし、改善する効果もあるんです。

キャベツダイエットの効果をさらに加速させるポイントとは

繰り返しになりますが、「生の状態でとにかくキャベツをたくさん食べること」につきます。そうすれば炭水化物の摂取量が減って確実に痩せる事ができます。

特に高カロリーの物を食べてしまう夕食に集中してキャベツを食べるとダイエットにより効果的になります。
また、たくさん食べるためにはおいしいキャベツを選ぶことが大事になります。切り口がみずみずしく、芯がしっかりしていてヒビが入っておらず、全体的に変色していない新鮮な物を選びましょう。

キャベツダイエットの注意事項

  • ゆでたキャベツでも大丈夫です

生のキャベツが苦手な人は青臭さが消える茹でたキャベツでも大丈夫です。しかしあまりクタクタに茹でると噛む必要がなくなり栄養素も数割ダウンしてしまうので注意しましょう。

  • よく噛んで時間をかけて食べる

キャベツは急いで食べると意味がなくなるので、「よく噛んで時間をかけることが」大切です。そうすれば、脳内の満腹中枢が刺激されてお腹いっぱいの合図を出すまでの時間が早まります。

  • ドレッシングのかけ過ぎには注意

キャベツ自体はカロリーが少ないのに、ドレッシングをかけすぎるとカロリーが跳ね上がるため、ドレッシングのかけ過ぎは禁止です。ノンオイルのドレッシングを使用するのがベストです。

  • 他の野菜やタンパク質が豊富な食品と一緒に食べよう

キャベツを食べたから痩せるということではないので、キャベツ以外のものを食べ過ぎてしまえば当然カロリーオーバーになって太ってしまいます。

野菜や果物や海草など、バランスよく食べるようにして栄養が偏らないようにしましょう。また、キャベツばかりを食べるダイエットと勘違いしてはいけません。
タンパク質が不足してしまうと、筋力が落ちてしまいリバウンドがしやすくなってしまうので、摂る量を守りましょう。

下記に簡単に目安となる70gのタンパク質を摂りやすい食べ物と量の換算表を載せてみました。参考にしてみてください。
※数値は100gあたりのタンパク質のおおよその量です。

  • 絹ごし豆腐 4.9g
  • 木綿豆腐 7g
  • 鶏ささみ肉 23g
  • 鶏もも肉皮無し 21g
  • 卵黄 16.5g
  • しらす干し 半乾燥品 41g
  • 焼きたらこ 28g
  • きはだまぐろ 24g
  • 生ハム,長期熟成 26g
  • ロースハム 17g

ダイエットにおすすめのプロテインのご紹介

ダイエット目的でも、筋肉をつけ体脂肪が燃えやすい身体を作るために、プロテインにてタンパク質を摂取する必要があります。

また、その際にカロリーや他の栄養素も満遍なく摂取できるプロテインを選ぶことがポイントです。

こちらでご紹介する、プロテインはダイエットがより効果的になることを目指しています。

特におすすめするのは①のIMPACT ダイエット・ホエイプロテインです。
ダイエットをしたい方であればだれにでもおすすめです。

注釈①:タンパク質含有量は、それぞれのプロテインが推奨する1食あたりの量に対して何%のタンパク質が含まれているかを含有率と含有量でそれぞれ記載しています。

注釈②:100gあたりの単価は記事の公開時(2017年10月28日)の価格になります。(小数点以下四捨五入)

注釈③:基本的には付属のスプーンで1スクープ(1杯)30gです。プロテイン毎に1食で推奨されている量が異なりますので気を付けましょう。

プロテイン毎に成分や使用目的、使用のタイミングも微妙に異なってきますので、ここでそれぞれの特徴を理解しましょう。

① IMPACT ダイエット・ホエイプロテイン

IMPACT ダイエット・ホエイプロテイン

¥ 4,550(1450g)

詳しくはこちら

  • タンパク質含有量:60%(35g)
  • 1食(58g)あたりの単価:約182円

Impact ダイエット・ホエイプロテインとは

低GI(グリセミック指数値)で作られた低炭水化物と濃縮乳清タンパク、乳タンパクによってブレンドされているプロテインです。

またタンパク質以外にも、緑茶エキスやL-グルタミン、アセチル-L-カルニチン、必須脂肪酸といった成分も含まれているため、トレーニング向けとは異なる栄養分が入っているプロテインでもあります。

この製品のメリットとは

筋肉をつけるためにタンパク質は欠かせない栄養素です。

Impact ダイエット・ホエイプロテインは、私たちの生命活動には欠かせないタンパク質はもちろんのこと、アセチル-L-カルニチンと緑茶エキスが配合されています。

含有しているインスタントオーツは、正常な血糖値レベルを維持しエネルギーを持続放出する低GI炭水化物であり、健康の源となります。

オーツ中のβ-グルカン(ベータグルカン)という成分は正常な血中コレステロール値を維持し、食後の急激な血糖値上昇を緩和するのに役立ちます。

誰に効果的か

不必要な炭水化物や脂質、カロリーを抑えたい、そして毎日のタンパク質摂取を目標にしている全ての方にお求めいただけます。

また体重を減らしたい、体の脂肪を取り除きたい、しかし筋力は増やしたいという方全てにおすすめです。 毎日のタンパク質摂取向上のため、終日ご利用いただけます。

ご利用方法

十分な食事をとる余裕が無い時、簡単な食事の際の栄養の補助として使用ください。

飲むときは水やミルクと共に、またはお好きなスムージーやヨーグルトに混ぜるなどアレンジも可能です。

② マイダイエット™

マイダイエット™

¥ 5,710(1000g)

詳しくはこちら

  • タンパク質含有量:80%(27g)
  • 1食(35g)あたりの単価:約197円

マイダイエットとは

高品質なMYRangeシリーズの一つで、優れたプロテインブレンド – ミセル XL™, D-セル™ (ミセラーホエイ) と天然ホエイアイソレートと目標達成のための人気成分を配合しています。

味のバリエーションは、チョコレートブラウニーやストロベリーミルクシェイク、バニラクリーム、塩キャラメル、バナナクリームフレーバーが選択可能です。

マイダイエットを利用するメリットとは

タンパク質は筋肉の成長と維持に必須の栄養分で マイダイエットには1食当たり27gものタンパク質を含有しています。

他にも、重酒石酸コリン、カロリー制限ダイエットに有用なグルコマンナンも配合しています。

含有されている栄養分

  • パントテン酸:エネルギー生成プロセスや精神機能、疲労軽減の効果
  • シナモン抽出物 30:1 : シナモンコンセントレート(30:1の比率で配合)、6gのシナモンに相当
  • CLA パウダー:ベニバナ油から抽出
  • 抹茶抽出物:ポリフェノール

誰に効果的か

プレミアムなダイエットプロテインシェイクをお求めの方から、緩やかな減量、健康的な生活の維持を考えているかた全てにオススメです。

グルコマンナンはカロリー制限による減量に用いられます。

その効果は、グラス1杯の水と一回1gの服用量食前に摂取し、合わせて一日3gの摂取が有効です。

注意①:この商品は嚥下(えんげ)に障害のある方や液体摂取量に問題のある方はご利用は推奨できません。

注意②:商品が確実に胃に到達するように、いつもより多めの水などとご一緒にご利用ください。

ダイエットにおすすめしたいサプリのご紹介

頑張らない!サラシア配合のメタバリアS★お試し500円+税★

メタバリア

500円(送料無料)

詳しくはこちら

安心の富士フィルムさんのダイエットサプリです!

メタバリアSは【糖質を気にすること無く食事を楽しみたい!】そんな人にはもってこいのサプリで、糖の吸収を抑え、お腹のビフィズス菌を増やし、腸内環境を整え、健康的な糖質オフ習慣をサポートしてくれます

おためしセットで500円で14日間分の商品をご購入いただけますので、是非お試しください。

CMで話題!RIZAP

本気な方は結果にコミットしてくれるRIZAPで無料カウンセリングを!

(30日間無条件全額返金保証)

RIZAP

まとめ

いかがでしょうか。
キャベツダイエットは食物繊維が豊富でたくさん食べることで「他の食べ物の食べる量を減らすこと」が何よりもダイエット成功のポイントです。

忙しくて中々ご飯を作れないという時でも、キャベツを切るだけ、直ぐに作れるのはいいですね。
スーパーでも年中売られていて価格も1/2サイズだと100円を切る事もしばしば。まずは1/2カットのものから購入を考えてみてはいかがでしょうか。

関連記事