ダイエット

お粥ダイエットとは?3つの効果、正しいやり方のご紹介

2016.09.20
おかゆ

風邪をひいた時、体調が良くないときによく食べるお粥ですが、実は食べ方次第でダイエットにも活用することが可能です。

今回はそんなお粥を使ったお粥ダイエットとは?その効果、正しいやり方や注意事項などを詳しくご紹介します。

お粥ダイエットとは?

お粥ダイエットとは、普段食べているご飯をお粥に替えるだけの簡単なダイエット方法です。

お粥ダイエットの中には1日3食のうちの1食をおかゆだけにするダイエット方法もありますが、その方法では栄養不足になる危険がありますので、今回ご紹介するのは白米をおかゆに替えるおかゆダイエットです。

お粥

おかゆは白米と比べて水分量が多いので、満腹感を得やすくなっています。

また、お粥にはその他にも多くのダイエット効果がありますので、それらを以下でご紹介していきます。

お粥ダイエットの効果とは?

  1. 満腹感を得ることができる
  2. デトックス効果
  3. 免疫力の向上効果

① 満腹感を得ることができる

お粥を食べることで、普通のご飯を食べるよりも満腹感を得やすくなります。

これは、おかゆにすることで、水分量が増えることと、食べる速度が遅くなることが関係しています。

おかゆを作るときに加える水の量は、通常のご飯を作るときのおよそ5倍になります。
そのため、おかゆと通常のご飯とを比べると、おかゆを食べる方が満腹感を得やすくなります。

その結果、摂取するカロリーを減らすことができるようになるでしょうし、空腹感を感じることなく、ダイエットできるようになります。

また、食べる速度が遅くなることも、おかゆダイエットで満腹感を得ることができる理由です。
人は胃の中に食べ物が入ることだけで満腹感を感じるのではありません。血糖値の上昇によっても満腹感を感じるのです。

ただ、この血糖値は食事後すぐに上昇するのではなく、食事を初めて20分程度経過しないとピークに達しません。
そのため、食事を初めて20分以上の時間をかけて食事をして初めて十分な満腹感を得ることができるのです。

その点おかゆダイエットでは、温かいお粥を食べるために十分な時間が必要になります。

これらの理由により、お粥ダイエットではしっかりと満腹感を得ながら食事をすることができるのです。

② デトックス効果

おかゆダイエットではデトックス効果を得ることができます。

風邪を引いたときや食欲がない時などにはお粥を食べることが多いですが、これはおかゆが消化しやすいため、胃腸に負担をかけないからです。

これはデトックスにも良い効果をもたらします。
胃腸は消化ではなく排泄の方にエネルギーを使うことができるようになるため、便秘を解消することができるようになるのです。

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③ 免疫力の向上効果

人間の体は体温を上げる事によって免疫力を高める効果があります。

お粥には体を温める効果があります。人間の身体は体温が上がることにより免疫力が向上します。
そのため、お粥を食べることで免疫力が向上するといえるでしょう。

また、お粥と一緒に食べるものにも少しの工夫をすることでさらなる効果も期待できます。

おすすめの具

  • キムチ
  • 梅干し
  • ニラ
  • かぼちゃ

これらをたばることでさらに体温が上がるようになるでしょう。

お粥ダイエットの正しいやり方とは?

普段食べている普通の白米をおかゆに替える

お粥ダイエットのやり方は非常に簡単で、普段食べている普通の白米をおかゆに替えるだけです。

お粥だけを食べたりするのではない点に注意してください。

お粥ダイエットには、様々なやり方がありますがよりシンプルなやり方でかつ、継続することが苦ではないものは今回ご紹介したものになりますので、皆さんも是非試してみてください。

おすすめのお粥、その作り方とは?

オススメのお粥に関しては、一般的なシンプルなものときのこを使用した「きのこがゆ」というものをご紹介します。

シンプルなおかゆ

材料

  • お米:1合
  • 水:900グラム

作り方

  • お米と水を炊飯器に入れて炊くだけです。塩味が欲しい方は塩を入れても可。

コメント

まずご紹介するのはおかゆの基本のレシピです。

ダイエット中であればシンプルなおかゆがカロリーも低く、おすすめです。

きのこがゆ

材料

  • お米:1合
  • 水:800グラム
  • にんじん:1/3本程度
  • しいたけ:1個
  • しめじ:1/4株
  • えのき:1/5株
  • エリンギ:1/2本
  • しょうが:お好みで

作り方

  1. にんじんは千切り、しいたけは厚めに、しめじ・えのき・エリンギはお好みの大きさに切っておく。
  2. 材料を全て炊飯器に入れ、おかゆモードで炊くと完成です。

コメント

きのこがゆは、ヘルシーで栄養価も高いので、おかゆダイエットに適しています。

きのこには炭水化物の代謝を促進してくれるビタミンB1や、食事中の脂肪の排泄を促進してくれる食物繊維が多く含まれているので、ダイエットにとても良い食材です。シンプルな通常のおかゆに飽きた際はぜひお試し下さい。

お粥ダイエットの注意事項

おかゆだけを食べるのはNG

注意

先程もご紹介しましたが、普通の食事の替わりにお粥だけを食べるのはNGです。

食事をお粥だけにしてしまうと、体の健康を保つために必要な栄養素を摂取できないので、栄養不足になってしまいます。
お粥は満腹感を感じやすかったり、デトックス効果があったりなど、ダイエットに良い効果のある料理ではありますが、筋肉をつくる材料であるたんぱく質や、体の機能を調整する働きのあるビタミンなどの栄養素はほとんど含まれておりません。

お粥ダイエットはお粥だけを食べるダイエット方法ではありませんので、そのような方法はしないように注意しましょう。

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おかゆダイエットでさらに効果を出したい場合は?

お粥以外の食事にも気を遣う

お粥ダイエットは、普段食べている食事のご飯をお粥に替えるだけの簡単なダイエット方法です。
特に食事に気をつけていなくとも、以前と比べて少ない量で満腹になるため、食事量を減らすことができます。

そのため、お粥ダイエットでは、お粥以外の食事については気を配っていません。

しかし、お粥ダイエットでさらに効果を出したい場合は、おかゆ以外の食事にも気を配りましょう。

  1. 脂肪分の多い揚げ物を避ける
  2. 炒めものに使う油を減らす
  3. 間食を避ける
  4. 夜遅くの食事を避ける

などの基本的な生活習慣を改善することもダイエットには効果的です。
おかゆダイエットでさらに効果を出したい方は、こういった簡単にできる食事の改善もするようにしましょう。

ダイエットにおすすめのプロテインのご紹介

ダイエット目的でも、筋肉をつけ体脂肪が燃えやすい身体を作るために、プロテインにてタンパク質を摂取する必要があります。

また、その際にカロリーや他の栄養素も満遍なく摂取できるプロテインを選ぶことがポイントです。

こちらでご紹介する、プロテインはダイエットがより効果的になることを目指しています。

特におすすめするのは①のIMPACT ダイエット・ホエイプロテインです。
ダイエットをしたい方であればだれにでもおすすめです。

注釈①:タンパク質含有量は、それぞれのプロテインが推奨する1食あたりの量に対して何%のタンパク質が含まれているかを含有率と含有量でそれぞれ記載しています。

注釈②:100gあたりの単価は記事の公開時(2017年10月28日)の価格になります。(小数点以下四捨五入)

注釈③:基本的には付属のスプーンで1スクープ(1杯)30gです。プロテイン毎に1食で推奨されている量が異なりますので気を付けましょう。

プロテイン毎に成分や使用目的、使用のタイミングも微妙に異なってきますので、ここでそれぞれの特徴を理解しましょう。

① IMPACT ダイエット・ホエイプロテイン

IMPACT ダイエット・ホエイプロテイン

¥ 4,550(1450g)

詳しくはこちら

  • タンパク質含有量:60%(35g)
  • 1食(58g)あたりの単価:約182円

Impact ダイエット・ホエイプロテインとは

低GI(グリセミック指数値)で作られた低炭水化物と濃縮乳清タンパク、乳タンパクによってブレンドされているプロテインです。

またタンパク質以外にも、緑茶エキスやL-グルタミン、アセチル-L-カルニチン、必須脂肪酸といった成分も含まれているため、トレーニング向けとは異なる栄養分が入っているプロテインでもあります。

この製品のメリットとは

筋肉をつけるためにタンパク質は欠かせない栄養素です。

Impact ダイエット・ホエイプロテインは、私たちの生命活動には欠かせないタンパク質はもちろんのこと、アセチル-L-カルニチンと緑茶エキスが配合されています。

含有しているインスタントオーツは、正常な血糖値レベルを維持しエネルギーを持続放出する低GI炭水化物であり、健康の源となります。

オーツ中のβ-グルカン(ベータグルカン)という成分は正常な血中コレステロール値を維持し、食後の急激な血糖値上昇を緩和するのに役立ちます。

誰に効果的か

不必要な炭水化物や脂質、カロリーを抑えたい、そして毎日のタンパク質摂取を目標にしている全ての方にお求めいただけます。

また体重を減らしたい、体の脂肪を取り除きたい、しかし筋力は増やしたいという方全てにおすすめです。 毎日のタンパク質摂取向上のため、終日ご利用いただけます。

ご利用方法

十分な食事をとる余裕が無い時、簡単な食事の際の栄養の補助として使用ください。

飲むときは水やミルクと共に、またはお好きなスムージーやヨーグルトに混ぜるなどアレンジも可能です。

② マイダイエット™

マイダイエット™

¥ 5,710(1000g)

詳しくはこちら

  • タンパク質含有量:80%(27g)
  • 1食(35g)あたりの単価:約197円

マイダイエットとは

高品質なMYRangeシリーズの一つで、優れたプロテインブレンド – ミセル XL™, D-セル™ (ミセラーホエイ) と天然ホエイアイソレートと目標達成のための人気成分を配合しています。

味のバリエーションは、チョコレートブラウニーやストロベリーミルクシェイク、バニラクリーム、塩キャラメル、バナナクリームフレーバーが選択可能です。

マイダイエットを利用するメリットとは

タンパク質は筋肉の成長と維持に必須の栄養分で マイダイエットには1食当たり27gものタンパク質を含有しています。

他にも、重酒石酸コリン、カロリー制限ダイエットに有用なグルコマンナンも配合しています。

含有されている栄養分

  • パントテン酸:エネルギー生成プロセスや精神機能、疲労軽減の効果
  • シナモン抽出物 30:1 : シナモンコンセントレート(30:1の比率で配合)、6gのシナモンに相当
  • CLA パウダー:ベニバナ油から抽出
  • 抹茶抽出物:ポリフェノール

誰に効果的か

プレミアムなダイエットプロテインシェイクをお求めの方から、緩やかな減量、健康的な生活の維持を考えているかた全てにオススメです。

グルコマンナンはカロリー制限による減量に用いられます。

その効果は、グラス1杯の水と一回1gの服用量食前に摂取し、合わせて一日3gの摂取が有効です。

注意①:この商品は嚥下(えんげ)に障害のある方や液体摂取量に問題のある方はご利用は推奨できません。

注意②:商品が確実に胃に到達するように、いつもより多めの水などとご一緒にご利用ください。

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まとめ

いかがでしたでしょうか。

風邪を引いたときにばかりでなく、普段の食事にも取り入れることによってみなさんもダイエットに励んでみてはいかがでしょうか。

ダイエットを行う際にはしっかりと正しいやり方や注意事項を理解した上で行うようにしましょう。

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